一、地面管理
      果实采收后，大多数害虫、病原菌开始在园内的病枯枝、烂果、落叶、杂草中蛰伏越冬，所以应及时彻底清除园内烂果、杂草及枯枝落叶，集中烧毁或深埋。绑诱虫带的果园，应及时解除虫带，集中烧毁。
      二、越冬管理
      1、埋土防寒。指1-2年生幼树，在落叶后土壤封冻前及时埋土防寒，即在树干旁先做一土埂，然后将幼树轻弯后放在土埂上，上覆20-30厘米土即可，待来年春风前后及时放苗。  
      2、树干涂白：对主干较粗不能埋土越冬的幼树，为防止开春抽条及动物啃咬，可采取主干涂白的方法进行预防。涂白剂配制比例：水30公斤+白灰10公斤+食盐2公斤+动物油2.5公斤+石硫合剂原液1.5公斤。
      三、病虫害防治
      此期病虫害防治在清园的基础上重点以检查刮治腐烂病为主，刮治时应彻底刮净病部组织，并在周边刮去0.5-1cm的好皮，刮后可采用树安康涂抹病疤或用封剪药直接密封伤口即可。另外，主干上的老翘皮是许多害虫、病菌的越冬场所，也应一并刮除，以减少来年虫口密度和病菌初侵染源。          
值得注意的是：修剪工具的交叉感染是造成腐烂病发生的又一主要原因，因此，在修剪果树时应做好修剪工具的清理与消毒，即用专用的果树工具消毒液勤擦工具即可。         
      四、整形修剪
      1、幼树修剪。严格按照“一年定干保苗，二年重剪促条，三年拉枝严管、四年成形见果、五年保证丰产”的幼树早果、早丰栽培技术规范操作，修剪时应适当多留少疏枝，增加枝叶量，促进营养生长。
      2、盛果期树修剪。 此期果树应坚持以疏、拉为主，轻剪缓放，适当回缩的修剪方法，有效改善园内通风透光条件，提高果实品质，达到稳产、优质的目的，对疏枝后仍无法改善园内通风透光的果园，可对确定的临时株采取压冠疏枝的办法给永久枝让路或一次性间伐。在枝组培养方面，应注重结果枝组的更新换代，对于生长势较旺的结果枝，以拉为主，不短截、不回缩或迟回缩，注重疏花疏果，防止枝势衰弱；对于连续结果，造成枝势衰弱的结果枝组，回缩至生长势较旺的分枝处或一次性疏除，重新培养新的下垂结果枝组。修剪后树相指标应为亩枝量控制在6—8万，树高控制在2.5—3米，主枝数量3—7个，主干高度1米以上。